蝶阀又称翻板阀，是一种结构简单的调节阀，可用于低压管道介质的开关控制。蝶阀是指关闭件（阀瓣或蝶板）为圆盘，围绕阀轴旋转来达到开启与关闭的一种阀。
阀门可用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和放射性介质等各种类型流体的流动。在管道上主要起切断和节流作用。蝶阀启闭件是一个圆盘形的蝶板，在阀体内绕其自身的轴线旋转，从而达到启闭或调节的目的。
蝶阀结构长度和外形高度小，启闭速度快，具有良好的流体控制特性。 蝶阀的结构原理适合制作大口径阀门。 当需要使用蝶阀进行流量控制时，更重要的是正确选择蝶阀的规格和型号，使其能够正常有效地工作。
通常，在节流、调节控制与泥浆介质中，要求结构长度短、启闭速度快、低压截止(压差小)，推荐选用蝶阀。双位调节、缩径通道、噪声小、气蚀汽化、少量向大气泄漏、磨蚀性介质可选用蝶阀。 特殊工况下的节流调节，或要求密封严密、磨损严重、低温（深冷）等工况。
